第三百零三章 谁也别想让我加班（为枇杷老板的打赏加更2／2）
着一口白粥入口，刚才还有些过头的咸辣味道瞬间得到冲淡，不仅如此，那咸辣的味道慢慢汇入白粥之中，给原本只有淀粉微甜味的白粥增添了几分咸辣，搭配酥软微碎的米粒口感上颇为惊艳。
配着腌萝卜又喝了几口白粥，祁寒的目光慢慢转向一旁的盘子。
盘中，有刚才自己点的一个肉包子、一个馒头和一个青玉糕。
斗罗大陆的肉包子，和蓝星的肉包子虽然叫法差不多，但完全不是一个东西。
相比之下，它倒是更像馒头。
两者都是圆形略微扁平的模样，看上去和飞碟有些相似。
包子和馒头的区别在于，包子因为内部有肉馅或者菜馅的缘故会显得更胖一些，而馒头则要更扁平一些。
除了一个有馅一个没有，两者再没有其他区别，甚至连个头都差不多大。
虽然看着普通，但若是做得好，味道上和蓝星的肉包子区别不会太大。
毕竟两者原理是一样的。
祁寒先是拿起肉包子，咬了一大口。
包子的表面面皮比蓝星的包子更厚，但因为这家店的老板发酵面团的方法有些不一般的缘故，祁寒一口咬下没有多少寡淡的感觉，反倒是那松软的面皮让他忍不住点了点头。
不错，这面皮发酵得很好。
面皮的疏松结构，实际上对于口感有很大的影响。
馒头越嚼越甜，原因便是咀嚼的过程中，唾液淀粉酶对馒头中淀粉进行分解，变成麦芽糖。
而面皮越疏松，渗入其中的唾液淀粉酶与淀粉的接触面积更大，分解速度自然也会更快。
第三百零三章 谁也别想让我加班（为枇杷老板的打赏加更2／2）(2/5)