子，然后狠狠咬了一口。
“你…你是怎么做到的？”谭石一脸的不可置信。
“不急！等其它评委们都品尝完，我自然会揭晓谜底。”贺东临很满意谭石的表情，笑道。
“好吃！茄子的味道完全渗透进辅料中，吃的不是茄子，却有茄子味！”
“没错！真的很赞！难道这就是‘茄鲞’的本来面目？”
“就算不是，但能把菜品做成这样，也非常了不起了！”
其它的评委们，品尝完贺东临的这道‘茄鲞’，都赞不绝口。
“老大，不妙啊！那些评委好像很满意贺东临的菜品！”五眼有些焦急的说道。
“别担心，好是正常的！我要做的，是让自己的菜品比他的更好！”刘芒揭开锅盖，将盆中里的土豆倒了进去，镇定自若的回道。
“贺先生，可以揭开谜团了吧？不瞒各位，我曾经也试着做过这道菜，结果没有成功，因为一但经过大多的工序，茄子就完全失去了它本来的味道，更别提融进菜品中了。”韩少白问道。
“其实说破了很简单！”贺东临招了招手，他的助手马上抱着那个放茄子丝的罐子跑了过来。
“大家请看！这就是我腌制的茄子丝！”贺东临拿起一个长柄勺子，从罐子舀了一勺出来。
评委们凑上前一看，现贺东临所腌制的茄子丝，就跟熟透的柿子一样，是金黄色的。
“怎么是这个颜色？你放了什么东西？”韩少白疑惑的问道。
“我以前做的时候，用鸡油九蒸久晒后，茄子都烂掉了，成了黑乎乎的一团啊？”
“大家
第一百八十二章 梦回红楼（四）(3/4)