乱炖，相当于烹饪中的“混血儿”。血统虽杂，不够纯正，却兼容并蓄地汲取了各方的精华。
腊八粥好像也是此理。只不过锅里炖着的是五谷杂粮，乃至各种干果。
“好了！厨神大赛四强争霸赛第一场马上开始！由贺东临师傅的‘茄鲞’对阵刘芒先生的‘东北乱炖’！哪道菜品能脱颖而出，征服我们评委们的胃呢？让我们拭目以待！”
杨岩见拗不过刘芒，只有叹了口气，拿起话筒开始报起幕来。
“这个刘芒，他到底想干什么？”贺东临皱起眉头，心里打起了小九九。
“难道是因为上次我补全了李明桥菜品里的破绽，让他开始警惕？导致他一顿瞎搞，好让我无迹可寻？不过这也太幼稚了吧？想要赢就必须将自己的菜品，做到完美无缺才行啊？不然的话，怎么能过评委那一关？简直胡来嘛！”
想了一会，贺东临失声一笑。他摇了摇头，似是想将自己脑海中的念头驱赶出去，
“差点乱了心境！我管那么多干嘛？做好自己就行了，反正刘芒这次，无论如何也是没法赢的。”
只有贺东临自己才知道，为了复原这道红楼中的‘茄鲞’，他在上面耗费了多少的心血。
为了弄清楚这道菜里，用的蔬菜是什么季节的，具体用了什么佐料，他翻烂了好几本，以至于他现在整本书能倒背如流。
又为了弄清楚其中‘九蒸久晒’要用到什么工具，大概要花多长的时间，他又请教了无数专门研究的当代红学家。
更别提那一次次繁琐而枯燥的实验和耗费的食材了。
光是茄子，他就在自己
第一百八十章 梦回红楼（二）(3/4)