东北的家庭主妇都会做。”
“真的啊?真没什么技术含量?”五眼有些不相信的问道。
今天刘芒才告诉他晚上做什么菜,反正这道菜他也没吃过,自家老大愿意做什么就做什么呗。
“简单来说就是一锅炖,将大概几种食材都扔进锅里一煮,最后调味就行了。”
“这……这我也会做啊!”
“你当然会做了,不过做好就很难了!”刘芒略有深意的回道。
“刘芒,你要不要换道菜?这道菜也太…太…”杨岩也侧过身,轻声劝道。
“太上不了台面是吧?”刘芒嘴角露出一抹自信的笑意:“没关系的,于简单之中见不平凡!这事——我最拿手!”
自从上次见到贺东临,能用自己的菜品补全其它选手菜品里的味道后。刘芒就一直在想,倒底要用什么样的方法,才能让他无破绽可寻?
最后终于让他想到了,那就是东北的炖菜!
各种蔬菜都可以放进去,各种肉类也可以丢进去一锅煮,我看你怎么你寻?你到哪里去寻?
而且经过这么长时间的磨砺,刘芒也渐渐触摸到了厨神的一些门槛,有点‘无为而无所不为’的意思。正如写散文一样,形散而神不散,是很高的艺术境。
今天刘芒想做的‘东北乱炖’,就跟擅写杂文的鲁迅大师一样,把天文地理、世态人情都一锅烩了。
这可比那些只专精一门的专家要难吧?
并且一路走来,经历过苦学的刘芒还深知,做菜挺忌讳窜味的。但窜的味多了,就不怕了,反而能成为令人百感交集的一道美味。
第一百八十章 梦回红楼(二)(2/4)