!好比那个卤水,肯定是人家的不传之秘,放了不下几十种料,没人指点的话,就是想破脑袋也想不出来的。”
“好了,各位评委已经就位,比赛马上开始!今晚的四强将花落谁家,让我们拭目以待!”
“老大,那个孔瑞祥要做的‘一孵双凤’是什么菜,听起好高大上啊!”
“哦,这道菜的做法,和上次我做的‘蟹镶橙’有些类似。大致做法是将两只雏鸡,加上一些辅料,塞入掏空瓜瓤的西瓜中,然后上灶蒸制。相比用煮、炖、炸、炒等方法做出来的鸡,这道菜能让西瓜的清香融入到鸡肉中,味道清爽怡人,香而不腻。”
和刘芒所说的一样,台上的孔瑞祥取过几个新鲜的个西瓜,然后拿出刀,切去顶部,用小勺细细的掏出里面的瓜瓤。
“少白兄,你看这次谁胜出的希望大一些啊?都是两道经典菜式?”
今天坐在韩少白身边的不是李老,而是另外一个中年男人。
这个男人和韩少白的年纪差不多,留着短短的胡渣,穿着一件藏青色的中山装,带着金丝眼镜,显得文质彬彬。
“潭石兄,结果很难预料啊,倒是你们菜根谭,今年怎么不派弟子参加厨神大赛了?冠军不好说,但在前三甲里拿个排名,那还不是板上钉钉的事么?”
“哎,老一辈的看不上这虚名,小的呢?又太嫩,索性再等几年,免得出来丢丑。”
“也是……”韩少白打了个哈哈,话锋一转:“不过今年的厨神大赛上,可冒出了两个新秀啊!非常的有看头。”
“嗯,我知道。”谭石点了点头:“是贺东临和一个叫刘芒的年轻人
第一百七十五章 一孵双凤VS九转大肠(一)(3/4)