厚的跟盔甲似的,但肉质是非常鲜美的,以至于在某些地区已经被吃的近乎灭绝。”
“要吃这只耀武扬威的椰子蟹第一道工序,必须要先杀死它。我不打算把它弄的支离破碎,所以打算淹死它。”
他提着椰子蟹就往海边走去,找了一处浅滩洼地,直接把椰子蟹丢进水里。这家伙没一会儿就使劲挣脱起,不断冒着白泡。
直播间观众却有些懵逼,“开玩笑的吧?”
“是我耳朵出现幻觉了吗,刚才我听到了‘淹死螃蟹’?”
“666,这个笑话好冷。”
陈二狗摇头道:“不,这可不是冷笑话。椰子蟹虽然是蟹的一种,但是它们已经适应了陆地上的生活,在水里待得久了会被淹死,没准现在这片岛屿上就有许多被淹死它的椰子蟹。不需要太久,只需要四五分钟时间就足够,用海水处理它,还能帮忙清理体内的污秽。”
他找一把软树枝,扭成刷子,一边对着水里挣扎的椰子蟹使劲刷洗着,一边跟观众聊天——
“吃过螃蟹的人不少,而吃过椰子蟹的人不多。在我国只有台湾地区才有椰子蟹出现,因此要吃椰子蟹也不是一件简单的事情,需要到酒店提前预定,一般也只有高档酒店才有椰子蟹出售。售价我不知道多少,一般也是按只卖,小点的话大概30多美金一只吧,大块头的椰子蟹价格另算。这个价格是比较高的,普通百姓一般消费不起。”
“它们的形态与习性虽然跟其他蟹不同,但食用方法大同小异,跑不出‘蒸、炒、炖,烤’等做法,无论哪种方法,都很鲜美。最普通,最好吃,也最鲜的吃法,那就是一个蒸!”
第252章【美味】(2/5)