说“小帕特里克，你经验多点，如果评级，那块牛眼肉能评上什么级别？”
各国的牛肉评级标准不尽相同。
美国这边分为极佳、特选、上选、标准、商业、实用、切割、制罐这八个等级，前面五级放在商场里出售，后三级则多被用于食品加工，做成牛肉干、宠物罐头肉等等，每个级别价格不同。
犹豫片刻，小帕特里特摇头说“我对这些不太懂，没吃之前我觉得能达到上选，如果那块肉烤出来也好吃，那肯定是特选级或者极佳级别，这头小牛有点神奇，身上肉非常多，而且肥瘦适中。
可惜摔断了腿，要不然长大之后应该能卖个好价钱，不过安格斯牛就是安格斯牛，有些牛靠名气就能多卖点钱，我们并没有饲养。”
张小楷听完心头一动。
“神奇”这个词，他最近听了太多次。
渔场里的鱼突然变多，不止一次有人说很神奇，虎鲸群赖着不走，人们也说神奇。
不仅只是海里，河里的淡水鱼也非常多，偶尔开车从桥上路过，能见到鱼群沸腾的场面，现如今就连牛，竟然也变得“神奇”了。
这些消息结合起来，让张小楷想到一件增加被他短暂拥有过，后来又被那头小白熊搞丢了的东西——黄金雷鸟雕塑。
那件东西的神奇之处他见识过，这时候正在猜测是不是没被人捡走，而是意外丢在了某处，所以克利夫兰牧场才出现这么多小意外。
越想越觉得有可能，琢磨着等明天继续找找。
起身去看别人煎肉，切成片的牛眼肉，表面红中带白，油脂形成的花纹相当好看。
第33章 美妙雪花肉(4/5)