虽然不知道痛经究竟是什么,但女人的妇科疾病的话,饮食上清淡一些,能暖身体多少会有一点好处吧?
小巧的砂锅正在火上炖煮着,特别是将鱼肉片下来后,整个鱼骨也放在里面,小火多熬一会儿更出味儿。
对食材的处理,不仅有鱼骨,还有海带。
煮汤的海带,是用干净的抹布擦拭掉表面存在的细小沙粒,并没有放在水中清洗。
其实海带上附着的那层白霜似的物质并不是霉菌,而是一种有机化合物——“甘露醇”,它是一种贵重的药用物质,经研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。甘露醇和海带中富含的碘乙酸都能溶于水,所以用水浸泡清洗的话会使海带中的营养物质流逝!
而海带稍厚一点,不容易煮,加几滴醋就能很好的解决。
煮了一会儿,关火时,又把彩绘婶婶放在一个盒子里的玫瑰红糖取出来一块儿,放入关火的汤中化开。
尝了尝,本来味道淡淡的,现在是略有些酸酸甜甜的。
打开塑料袋装的面条,烧水。
同时切起菜来。
黄瓜、西红柿……
面条煮到七分熟,捞起来,用冷水投两遍,沥水……
同时用煮面条的水,放入几朵西兰花,焯两分钟。
平底锅里油刚热,打两个鸡蛋,翻炒起来。
加切好的黄瓜、西红柿,翻炒几下。
加面条,放调料,翻炒。
起锅,将焯过的西兰花,放在盛好的面条的盘子里,让本来就红、黄、白、绿,看起来色彩鲜艳的炒面看起来更加的诱人了
第31章 敏感的少女心(4/7)