不是猪肉和淀粉（团粉面），而是猪肉和馒头。馒头必须要隔夜的，时间允许的话隔两夜更好，干干的没有什么水汽，当然不是干到可以作为投掷武器砸人的程度。把馒头皮剥掉不用，然后把馒头芯细细的搓碎，越碎越好，混合在已经调制好的肥瘦肉馅里，反复搅拌揉搓，再团成拳头大的肉球，下油锅炸至五成熟，然后放入大锅里炖制即可。汁水浸透入丸子里，不油不腻，入口绵软又劲道，很是下饭。
七点左右，有人送来了油条豆浆和咸菜，李悰昨天定了一百人份的。照例先给灵前摆好早饭，然后其他人就可以吃了。刚才李恺让厨子在开水大锅里煮了一百多个鸡蛋，又切了一些粉肠和猪头肉慰劳大家，毕竟从清晨开始已经忙了三个多小时，很辛苦。在这点上李恺从不吝啬，情分是情分，不能依仗有情分就扣扣算算的，那样得不偿失，何况李恺本就是个慷慨之人，无论前世还是今生。
早晨来帮忙的所有人李恺都让李愉先给他们兜里装了盒烟，不分男女，女人可以拿回去给自家男人抽。
李愉是负责物料管理的，李恺这个二堂哥十分“把家”，属于那种走路不捡钱就算丢的主儿，所以由他负责此项工作是大家全票通过的。
众人得了些许好处，自然干劲十足，匆忙吃过饭立马重新投入工作。空出来的西配房逐渐堆满一袋袋的纸钱纸元宝和一捆捆的孝衣，厨房里是切好的一盆盆食材半成品料，原本还觉得临时厨房有点儿大呢，现在倒显得有些拥挤了。
今天仍然陆续有人来拜祭，安城驻军干休处，安城地区政府离退处都来了慰问干部；李前进的一些老战友，接到黄老的电话，也派了子侄或者亲信过
第六十七章 葬礼（续）(2/6)