都是规规矩矩的，不敢越雷池一步。
阿诺瓦塞的鼻孔都快朝天了。
米川县第一支大唐商队的到来，让柴令武眼睛都瞪直了。
商队的头领，居然是高文敏这个浪荡货！
“咋，你是犯事被赶到米川了？”
柴令武幸灾乐祸的挤兑。
熟人相见，当然是先刀上一刀为快。
高文敏呸了一口：“狗嘴里吐不出象牙！我是家里派出来历练的！”
柴令武哈哈大笑：“狗嘴要能吐出象牙，我还当个屁的官，养着狗，天天等它吐象牙得了。走，带你吃米川县名小吃，羊蹄筋！”
羊筋是羊蹄的韧带，羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。
将炸好的羊筋，泡发一二十小时，剔去筋膜，拣去杂毛，再放开水中炖煮，加硷除油渍，浸泡松软，略加醋除去硷味，清水漂洗，用羊汤(鸡汤更佳)烧炖，以姜粉、胡椒、精盐、干辣椒、葱段等为佐料，即为烧羊筋。
当然，唐朝是没有辣椒的，即便山野真有些野辣椒的存在，那也未入唐人的食谱。
在唐朝看到蜀椒、秦椒之类的词语，绝对是指花椒。
此时辣椒的替代物是茱萸，遍插茱萸少一人的茱萸。
相形之下，羊肉倒显得味道一般了。
毕竟高文敏这吃货可是尝过不少羊肉，相较起来，米川县的羊肉不算特别突出。
高文敏尝过羊蹄筋，眼睛顿时亮了起来。
还是柴令武了解他的癖好，人生，果然唯美人与美食不可负。
第二十章 岱宗夫如何(5/6)