我好奇这牛排咋做的，范先生答道：“简单。牛肉切成厚片，锅烧热了倒橄榄油，牛肉先封边——封边就是把四周弄焦，锁住水分。然后开始煎，撒海盐和黑胡椒粉，再翻过来煎，各煎二十秒直接关火盖盖焖上一会。随便点缀点现成的蔬菜，调好酱汁就成……”说到这里，他不好意思地笑笑，“今天这酱汁是我以前就做好的，为了我老婆，连酱汁我都亲手调。”
我还是头一回见识西餐的烹饪方式，这么大一块牛肉居然过火不到一分钟就能吃，平时我炖土豆牛肉，至少要炖两个钟头。
我问：“这牛肉不怕生吗？”
刘老板哈哈大笑，“这是三分熟的牛肉，都是上好牛肉，做熟就糟蹋了。牛排好吃最关键还是食材。”
我算是开了眼，当然这也是我头回吃牛排，撒满海盐粒和黑胡椒粉的牛排还真香。
刘老板遗憾地说：“有肉没酒，可惜啊，没办法，谁让我一会儿还得开车。”
“刘叔，那个无良医生的情报打听到了吗？”我想起了那个施术的诡异男人。
刘老板皱了下眉头：“那家伙还挺谨慎的，整个医院没人认识，不过你放心，我会继续打听的。”
“那他开药方的时候，难道没人见过？”
刘老板摇头，“这我也问了，倒是有几位夫人见过他一面，不过他总是戴着口罩，大多数时候他都是通过别人把药送来。”
我又看向范先生，“范先生，您妻子是最早喝药的，她对那人有什么印象吗？”
范先生无奈地说：“惭愧得很，我一直忙公司的事情，不经常回家。也就前一阵子，我老婆电话
第71章 煎牛排(2/5)