单纯做快餐，青橙是留不住人的，通过他这段时间的观察，除了中午、晚上两个吃饭时间点，店里其他时候都冷冷清清。
“做社交......”杜青青若有所思，“你的意思是模仿星巴克？”
“聪明！”
张硕点了一个赞。
“这谁都知道好吧？”
杜青青反倒不乐意了，丢给张硕一计死亡凝视。
星巴克的咖啡好喝吗？
一般！
那为什么卖的那么贵，客源还不少？
因为星巴克卖的就不是咖啡，而是社交场所，是服务。据不完全统计，在高档CBD区，平均每500米距离就有一家星巴克。
不服气是真不行。
“做社交哪有那么容易，”杜青青有些失望，“店里大部分空间都被货架占据，就那一排靠窗卡座，谁愿意来？”
“那就精简货架。”张硕神情笃定。
“你说什么？”杜青青快被气笑了，“撤了货架，那还是便利店吗？”
“那我问你，除了快餐、泡面，店里那些文具、杯子之类的销量有多少？哦，没记错的话，好像还卖洗发水？”张硕可是做过调查的。
“呃……”
杜青青声音一下小了，底气不足。
张硕笑了笑。
这就是受困于传统思维定式了。
“青橙瞄准的客户群体既然是写字楼里的白领，那就不该定位为一家传统便利店，而是客户需求什么，我们就卖什么。
“像文具公司都会集中采购，需求不大。白领真正
第5章 青橙2.0版本(3/6)