都不是。”
江千越摇了摇头,突然笑了起来,“是你用错油了。”
“什么?
你!你!”
此言一出,厨子大惊失色,用手指着江千越,丝毫不觉自己举动已经冒犯了客人。
“放肆!”
何璋冷喝一声,这才让厨子缓过神来。
江千越丝毫不理会厨子此刻的惊讶,而是转身折返回去,又夹了一块鱼肉放入口中。
“烹制红烧鲶鱼,需要先清理本身鱼油,然后以豆油混合残留鱼油勾芡,如此就能榨出独有的香味。
鲁兄,江某说的可对?”
姓鲁的厨子还没有从震惊中中走出,只是默默地点了点头。
“哎哟嘿,江兄,你可真是不得了啊!”
一旁黄志远赞叹之后,也夹了一片鱼肉,“这鱼味道真鲜美,反正就是美味,为何我品不出其中三味?”
话音刚落,一旁静坐的何秀凝掩口笑道:“那是黄公子为人豁达随性,不拘泥于一丝一毫的差异!”
“唔!何姑娘所言甚和我心,说得好啊!”
黄志远说着,又夹起一块鱼肉入口,“何姑娘,你也品尝一下,这道菜真是不错,有种口齿留香的意思。”
相较于黄志远的随性而为,江千越又对鲁姓男子道:“你既然懂得这个道理,为何红烧鲶鱼却用了麻油,这麻油虽有独特香气,但是在勾芡烹炸之时,却没有豆油那般香气扑鼻。”
“你……竟能吃出其中差异……”
江千越摇了摇头,也不解释自己的五感很强:“虽用的是一般麻油,不过你确
第0079章 要三缄其口,真是个奸商(4/7)