日都短不得。那些养尊处优不用为金银发愁贵人们不会在乎一棵白菜用了多少‘鸡’鸭来配只在乎爽不爽口‘精’美与否。用料多少价格高低还不管事们了算？只要不贪心太过做主子睁一只眼闭一只眼也就得过且过了。
厨房采买之下便脂粉采买后宅那么多‘女’人脂粉、头油、头绳、香膏还最最紧要衣裳……哪样都短不了。再下来就管园林‘花’木了统共就这么一亩三分地谁不想将自己居住地方打扮得漂漂亮亮呢？
与这几个重要岗位一比诸如安排值夜管教新人之类岗位便些不够看了当然庄头不算论富庶大管事未必及得上们但们离得较远暂时可以不管。檀香深谙这一点先询问三大管事苏家成例怎样。
负责厨房采买管事苏全苏家家生子早年也随苏锐征战沙场还没打几场仗就被削去两根手指仕途无望才不得不回到苏家做个大管事。因这层关系在苏家很些脸面莫鸾都不敢对太过呼来喝去。苏全也乖觉从来不摆老仆谱对谁都笑呵呵听见檀香好声好气地问忙：“府中成例都护与夫人每月六只羊‘鸡’鸭共三十只每日猪‘肉’九斤陈梗米一升二合老米**白面六斤豆腐一斤八两鲜菜十斤‘鸡’蛋六个……”至于什么绿豆面红豆面茄子黄瓜面筋还油盐酱醋不一而足。就连炭也规定了用度不至于少却也没多到哪里去。
父母如此儿‘女’粉例肯定要降一等仔细算算八成都不到。
这等份例也不能算少了苏家人口简单再奢华些也没什么。要摊上人口众多府邸如永安侯府啊诚意伯府之类做主子每天能见到一两盘荤菜每天要到一两份就不错了哪能追求那么多？
再问衣裳料子也同样谈不上寒酸量足了
第一百八十七章 出手大方(2/5)