板油,赶紧催促道。
“哎呀,都忘记锅里了,你这熊孩子,晚点再收拾你!”吕氏凶巴巴的对着夏竹说道。
吕氏回到厨房,看着锅里咕噜咕噜的已经榨出了好多油了,不禁一愣神。
“娘,好像能榨出油啊,小妹倒了水进去好像也没事,那不是就没有闯什么祸呢?”春兰看着锅里慢慢越来越多的油,轻声道。
吕氏将土灶里的木柴拿了根出来,用小火慢慢的熬着,时不时的翻动下猪板油。吕氏用铲子将熬出来的油渣再压压,一直到油被榨干了。
“猪油炼老些,味道足也不会容易坏,可以放久点。但小心别把油渣子熬出焦味。”吕氏细细的跟春兰说着怎么榨板油,要注意着什么。想着以后有机会让春兰试试。
吕氏将榨好的油渣子捞出来,放进碗里。将榨好的油也舀出来,晾凉。
“娘,小妹加了水,油还不是一样榨出来了呢。”春兰有点纳闷。
“娘也不知道的,从来还没有人榨油加水的,就看看这油能不能冻上了。不过好像瞧着2斤的猪板油,榨出来的油倒是比以前你榨出来的多了那么几两。”
春兰用手捡了块油渣子,赶忙扔进嘴里,一边吃一边说着。
“娘哦,好像比嬷嬷以前榨出来的好吃呢。你尝尝。”春兰捡了块塞进吕氏的嘴里。
吕氏细细的嚼着,那是多久没有尝过油腥味了。
“嗯,确实香了点,也没有那股焦味,吃着好像也没有那么丝苦味了。”
吕氏想着莫非小女儿还真知道倒水进去榨猪油?不过她又是从哪学来的呢?村里好像没有人这样榨猪
第十五章 发飙的亲娘(4/5)