开了手中食盒的盖子,将盒中酒食一样样拣出,又将神龛前几个蒲团取过,青衫客道了声“请”,就邀老兵入了座。
食盒中盛的是煨笋尖、烩萝卜丝、蜜饯蒸饭和一样金黄‘色’味似山薯的调蜜汤菜,虽是素菜,味道却醇厚得毫不寡淡,制法尤为‘精’致豪奢。比如为笋尖提味的黄河鲤鱼‘唇’边短须,又比如烩萝卜丝上那朵被厨子‘精’心用金黄‘色’的煎蛋皮排出的重瓣的牡丹。这已不像是寻常豪强家的饮馔标准,倒像是如今炙手可热的黄‘门’大貂珰们才勉强够得上的档次。
然而青衫客与少‘女’只是敷衍着挑几箸菜,心思全在谈话上面:
“赵老大家的厨子越来越糊‘弄’事了,牡丹燕菜全看吊高汤的功夫,该用活宰新杀的老母‘鸡’配上上等的邙山鲜蕈来吊。赵家厨下不但蕈子是隔年的干货,连‘鸡’都是过了头七的阉公‘鸡’!”
小姑娘愤怒地挥舞着手里的竹筷,高声针砭着赵府厨师的厨艺水平,显然对那盘汤鲜味美的烩萝卜丝挑剔得厉害。
青衫客一边给唯一的客人布着菜,一边淡定地回答道:“因为如今的行情是阉货最贵重,老赵肯定要拿阉‘鸡’来炖汤的。如果今年的年号不是大汉皇帝的光和五年,而是大周则天皇帝的天授五年,他肯定会把阉公‘鸡’撤了,改用老母‘鸡’炖汤。”
“阿叔,你的笑话真冷,老兵叔叔听不懂呢。”
虽然听不懂青衫客口中的大周则天皇帝是哪一国的天子,老兵却听得清楚,这青衫汉子和小姑娘却是明明白白地在拿都‘门’中那群炙手可热的黄‘门’阉宦逗闷子!
青衫客斜眼扫了扫坐在
第 二 章 美妙的误会(4/5)