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远月学园一直都是由薙切家族来领导的，而现在的总帅就是薙切仙左卫门，在薙切仙左卫门之下可分为：远月十杰评议会、教育部门（学校法人，教师）、生产部（食材管理、流通、合作商）、观光部门（远月度假村）、研究部门（薙切国际研究会）、海外部门、宣传部门、总务部门。
总帅能干预十杰，而十杰评议会也可以通过投票来干预总帅，总的来说，除非是跳反，否则单个十杰的权利并不大，只是能够享受一些资金和特权上的待遇，而不是直接影响学院。
在田中秋看来，十杰的权利并不大，只是作为招牌存在的，想要反叛薙切仙左卫门并不现实。
远月学园就是薙切仙左卫门家里的，干翻了薙切仙左卫门，谁接班？
十杰一到毕业的时候就要自动滚蛋了，真要是反叛的话，也得不到好处，再说薙切仙左卫门对于十杰可是很放纵的，那个不想少年眼镜男能得到那么多的资金也是因为如此。
总帅——薙切仙左卫门
观光部部长——堂岛银
研究部部长——薙切雷欧诺拉
这就是上面三人的身份了，而在这场食戟比赛的时候，这三人都是保持了沉默，就像以前的那些评委们一样，只看不说。
值得一提的是，薙切雷欧诺拉是一位有着常白头发的美丽女子，人妻的那种，也是薙切爱丽丝的母亲。
主持人在田中秋走出来后就高声喊道：“首先出场的是中华楼的——田中秋！”
“接下来出场的是曾经在不久之前击败田中秋的料理人——田所惠。”
田中秋有些感
039 浮生若梦（上）(6/7)