田中秋突然意识到了一个问题,就问向那边正在准备的阿贝,“阿贝,中华楼什么时候只做川菜了?”
“这个啊,主要是来这里的客人都是点的川菜,然后慢慢的这里就发展成川菜菜馆了。”阿贝对这个倒是不介意,虽然她会的不只是川菜,不过做川菜也没什么不好的,厨师就是要根据客人的选择而制作对应的料理,而不是根据自己的喜好来决定客人吃什么。
很不巧,田中秋就是那种喜欢用自己的喜好来决定客人吃什么的厨师,而且这个厨子还是老板……
“以后将菜单上的主菜调换一下,尽量推荐一些不辣的菜给客人,而且也可以加一些不是川菜的中华料理上去。”田中秋对着女经理说了自己的要求,直接将中华楼川菜菜馆的印象给打掉。”
“是!”女经理也没办法,对方是老板,听对方的就是了。
田中秋要做的两道菜也没有什么特殊的,也是不辣的川菜,因为大部分厨师都会的关系,也就没有像阿贝那样边做边解说。
在田中秋做菜的时候,大家的注意力还是放在阿贝师傅上的,对于这个老板的实力并不关注。
虽然不能吃,但是看看、闻闻还是很好的。
阿贝要做的自然就是【豆腐三重奏】了,不论是麻婆豆腐还、魔幻麻婆豆腐,还有现在要做的豆腐三重奏,都是阿贝自己的研发出来的料理。
这一次阿贝要比刚才更加的专注,而周围的几人都是有料理天赋的那种,对于烹饪技艺的了解也比其余人要丰富,所以只要在一旁看着就能知道怎么做,已经不需要阿贝仔细的解释了。
在现代科技下,很多食材
036 豆腐三重奏(4/8)