有一番味道。当然喝擂茶的时候还要在桌上摆上农家自制的锅巴、米泡、黄豆、蚕豆、粑粑、包谷、薯片、米皮和各色各样的坛子菜，称为"压桌"。不过后来越摆越多，从二十八盘、三十八盘、四十八盘到八十盘，虽然十分丰盛，可就有些流于形式了。
&;&;擂茶在湘西武陵一带流传甚广，家里一旦来了客人，除了中午招待一餐擂茶外，夜间聊天又会再摆上一桌擂茶殷勤招待。经过了千年的传承、发扬和提炼，擂茶被形容为春天能生津润肺，夏季能补肾益气，秋日能解暑祛病，冬季能驱寒提神的灵丹妙药，其实也就是当地的一种生活必需。营盘洲的擂茶在举办的擂茶大赛上一举夺魁，靠的就是其味道圆融、口感正宗、压桌丰富、做法传统、摆放齐整而受众人和评委瞩目。
&;&;营盘洲是砂石堆积而成，全洲形状就像湘人爱吃的橄榄，中间大如鼓，两头收缩到头有些尖，全洲不大，总面积也就约10平方公里，一条25公里长、35米宽的水泥硬化过的村级公路横贯全岛。全洲人口600余人，住户200户，最值得一提的就是沅江两岸山石壁立，有著名的穿石，蛤蚂岩，马援石室，而渔船自波光粼粼的水面漂过，时不时也有各色飞或成群或独自自天空掠过。有山有水有竹有树有沙滩有传说有擂茶，再加上沙洲上土地平旷，屋舍半掩翠竹，鸟巢高垒老树，一派世外桃源的田园风光，经常引得不少写生者慕名而来。
&;&;一方面由于营盘洲的自然景色优美，四面环水，清丽如带，树木葱郁，两岸群山矗立，错落有致，有如画屏，是旅游的好去处，可同时也因为这里与陆地隔绝、长期处于相对封
1881．营盘洲与韩摆渡(2/5)