将炉子用火筷子通两下,让火燃烧旺起来,壶中的水很快就能烧开。
旁边章山神取出了随身带的点礼物,待方长拎着茶壶走过来时,对他说道:
“尝尝这蜜饯,味道很好,是山下最近出现的新品。”章山神拿出个纸包交给方长,娓娓说道:
“虎桥镇北面有个村子,挨着云中山不远,村子到云中山这片地方土地虽然还算肥沃,但乱石密布,不适合耕种。那里的村民们,便在这片乱石地种了许多果树。果树成熟吃不了,经常烂掉,于是有人开始晒果干。”
“最近那里新修了路,又有年轻人出去学了蜜饯做法,将水果做成蜜饯,运出来卖的很好,据说赚了不少钱。估计用不了几年,那个村子就会繁荣起来。”
方长直接取来个盘子,将水果蜜饯外面的纸拆开,把蜜饯倒进盘子,然后捏起几个尝了尝,果然软甜味美。称赞了两句,方长将旁边两个盘子朝章山神那边推了推,说道:
“尝尝我菜畦里面种的瓜,虽是蔬菜,也可以当水果嚼吃。还有这个,是自己种的山薯,切成条之后用油炸至金黄,再洒上些许盐,是很不错的零嘴儿,刚刚我等水开泡茶时候,顺手烧油炸的。”
章山神尝了尝,果然胡瓜脆生清凉,炸地薯外层香酥、内里软糯,端的好味道。
方长在一旁说道:“这山薯和地薯有些类似,不过更加脆生,更像菜蔬。若是有条件的话,切成条后冰上一冰再炸,味道会更好。待今年冬天,我就在崖上挖个冰窖,多储藏些冰块,明年夏天可用……”
闲聊着,两人便饮着茶,就着零食,在桌上摆开阵势下棋。
立
505、【山神来串门】(3/4)