运到怀凤府。方长记得，他曾经在怀凤府城的悦来居，遇到那里售卖“清江笑口鱼”，是那家店的招牌菜之一。
不过，比起怀凤府悦来居的招牌菜，码头附近的水产更加新鲜，花样更多。
而且此处由于是交通要地，人来客往，货殖繁多，居民甚重，又有水关陆闸，百业俱兴，繁华程度不下于兴庆府府城，只是没有城墙而已。
方长吃了顿以鱼为主的餐饭，在这石金渡的市集上闲逛，感受此处人文风物。
虽然同属兴庆府，这里的习惯是稻饭羹鱼，连周围饭馆中，所提供主食也是以蒸米饭为主，装在小木桶里端上来，随便吃。
但若是到了兴庆府城周围，就变成了稻粟掺杂，而到了云中山下，就变成了粟为主食，面食次之。
“米糕——！上好的米糕嘞~！”
道旁两侧叫卖声阵阵，摊主们甚至店铺门前伙计们，此起彼伏呼喝着。
虽然还是以将自家所经营东西讲清楚为主，但各家纷纷选了比较有趣的词，有的甚至带上韵律，以求更加吸引注意力。
与其他人相比，这家米糕的小摊，吆喝内容并不出色，但前面排起的队伍挺长。
方长上前拍队买了一小块，这米糕摊子货量不多，只有两板，切了称重售卖，不过糕的形象很好，味道听周围评价也很不错，才吸引了这许多人。
米糕是糯米所制，不过这石金渡，南来北往人太多太杂，故而大家对米糕的称呼略有不同，有人叫它切糕，还有人叫它枣糕。
因为这米糕是糯米制成，将泡好糯米一层层铺在大锅里笼屉中，又铺上三四层北方某地
131、【清江岸边亦繁华】(3/4)