就来一次，最频的时候，一、两天来一次，川菜吃过吃鲁菜，东北菜吃过换上海菜，边吃边挑毛病。最拽的是，人家不但能挑出毛病，还会做菜，只要是他们挑出毛病的菜，你要是不服，他们就下厨做一道，没有饭店做的好吃，他们道歉赔钱，怎么说都行。如果比饭店做的好吃，人家也不要求别的，只要你肯承认就行。他们有一个本，记着许多道菜肴，哪道菜比不过他们，在那道菜上画勾就成，然后人家结帐离开。
按说这不算什么事情，尺有所短，寸有所长，谁都有擅长的事情。这些菜比不过又能如何，咱还是中成饭店，是无数达观贵人趋之若骛的地方。
可是不知道为什么，执行总裁陶方冉很不满意，因为这事，在四个月之内连续辞退三个厨师长，林高是新换上来的第四任厨师长，职位是行政总厨。