分为是,第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝,第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴,第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼,第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包,第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面,第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕,第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺,第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋。
“啊!勇哥!我要吃这个!这个!和这个!”小青拽着曹勇的衣角,哀求道。
“慢慢来!慢慢来!”曹勇捋了捋皱巴巴的衣角,这可是出门时他妈妈给熨好的新衣服啊!二人来到一个小摊前,上面写着:正宗金陵牛肉汤(锅贴)。
老板是个瘦小的男子,三角眼,小胡子,卖力的吆喝着,一口吴侬软语绝对比他的牛肉汤还要正宗。二十几个牛肉锅贴色泽金黄,在煎锅上“嗞、嗞”作响,看的小青垂涎三尺。
曹勇看了看牌子上的价格:牛肉锅贴20元,便说道:“老板!来一份锅贴!”
“好嘞!”瘦小男子盛了一份锅贴出来,一共六个,放在一个纸盒里。
小青在里面加了点葱花、辣油,又倒了点镇江的米醋,二人坐在旁边的小餐桌上吃了起来。小青边吃边喃喃说道:“味道真不错!这里面的牛肉好鲜、好滑、好嫩啊!只是这米醋没有咱们三晋的陈醋香!”
“慢点,慢点,小心里面的油烫!”曹勇提醒道。
说是慢点,但二人一人三个,风卷残云般就把锅贴给吃完了。
“老板,结账!”曹勇抹抹嘴,喊道。
“锅贴一个20元,六个120元!”瘦小男子面无表情道。
第十四章 初抵金陵(5/6)