的菜不合客人的口味。听着这一串菜名，幸亏自己没有点，要不在孙少平这种“老饕”面前就要出丑了。
赵有亮插话说：“要不要来瓶酒？”
孙少平没说话看向邱国涛，总得给东主说话的机会，要不显得欺人。
邱国涛想了想说：“茅台吧。”
孙少平笑着说：“邱哥，既然是老乡就不要这么见外了，咱们喝西凤怎么样？”
孙少平的话让邱国涛放开了不少：“哈哈，少平你说的对，咱们是西北人，当然要喝西凤酒。”
田润叶插话说：“这个地方是不是胡同里人常说的砂锅居？”
邱国涛笑着说：“妹子你也知道？我也是慕名而来，京城就这么一家，别无分号，你说的应该就是这家。”
田润叶脸色微红，说：“我只是听他们说什么‘砂锅居的幌子，过午不候’，就是不知道什么意思。”
赵有亮给解释说：“润叶，你说的那个都是老黄历了，旧社会砂锅居每天只卖一头猪，因为生意好，过了中午就卖完了，所以才有了这句话。”
田润叶疑惑不解：“生意这么好，为什么不多做点，是做不出来吗？”
“赵哥说的对”孙少平接过话茬：“这个店有两百多年的历史了，据说创建于乾隆六年，一家饭店的寿命能超过一个朝代，不能说不是一个稀罕事。他们的菜肯定能做的出来，不就是多顾几个人的事，但它的经营者肯定不愿意，说白了，他们实行的是营销学里面的‘饥饿销售’，当人的欲望，不能得到满足的时候才会渴望，就会出现一种供不应求的假象，同时也利用了人的盲从性。我猜这句俚语也
第三十九章砂锅居(5/9)