、高粱、小米、黄豆、山芋等，这些粗粮，都要经过加工以后才能吃。所谓的加工就是必须把粗粮进行粉碎，越细越好。
粉碎的方式有二种：一、人工拉磨处理；二、用驴拉的磨处理。眼下，他们正在磨小麦，用的就是这种方法，只不过驴子换成了力气更大的骡子。
周小兵实在无聊，由是看着石磨磨面粉。
只见这石碾，由碾盘和碾轱辘组成，碾盘中间嵌入一根铁柱，俗称碾盘心，再用一根木制碾框将碾轱碌控制在碾盘上，再将其套在骡子身上。
骡子环绕着碾盘心循环转动，出吱吱吱哑哑作响的声音，石磨转动时，不时传出阵阵的炒面香味。
一个大嫂跟着骡子的节奏走，并将碾盘上的面粉轻轻扫匀，使碾轱辘与碾盘的纹理更好地进行磨压。
一会儿，炒面磨完了之后，一个大嫂用大孔筛子筛出第一遍，之后又开始进行第二次碾磨。
看来这炒面，是不容易做的！
正当周小兵快要睡着了时，高书记看着手表大叫一声：“停，过秤！”
一阵忙碌之后，一个参谋报告道：“高书记，要加工好100斤炒面，最快的度是三个小时！”
高书记说道：“我靠，那就是说，累死累活，一天才800斤？不行，太慢了。传我命令，征集全东北的驴子、石磨，组织各单位人力，动群众，全部投入制作炒面、炒面袋！”
一个参谋忙去传令了。
周小兵插话道：“对呀，志愿军有近五十万人，就算一人一个炒面袋，最少也要弄出一千万斤来！”
众人不由吓了一跳，纷纷说道：
第九十一章东北王高麻子(2/10)