是今次厨王大赛的评委，其实，古楼发现，这里面有一人很是面生，并不是永定府的官员。看他与城主交流的样子，应该是认识的，而且感情不错。
摆在场上的桌子是大圆桌，足够坐十人的那种，但是实际上评委一般不会下来，都是由下人捡出一碗端了上去的。
不过这火锅一打开，里面一红一白的滚水在翻腾，下人们也迟疑了，他们大多数都是贴身伺候的，对于主子的口味自然清楚，古董羹也不是没吃过，但是这种，真的是无从下手啊。
“此乃鸳鸯锅，红锅味辣，白锅清口，可以根据各自喜好挑选。而这些则是蘸料，有花生酱、芝麻酱、辣酱、蒜末、花生粒等等，同样根据各自喜好添加。”古楼看他们的样子连忙解说到。
“哦，还有这么多名堂。”尧郡王饶有兴趣，难得起身走了下来，下人上前他摆了摆手，挥退了。其他人看他下去了自然也都纷纷跟上。
古楼连忙上前，作了一番示范，加入各种蘸料，然后又舀了一勺汤加入其中，并且言明，“此辣酱味道及重，最好是少放点。”免得被辣死。