包窑里的柴火烧的烟就可以从这两个地方冒出来了。
她看了看,又塞了几根细柴火进去,才回厨房。
“面团应该发的差不多了,我也不知道你要多少,也担心做多了浪费,我放在桌子上,你去看看,这个量够不够?对了,你说发面的时候要放鸡蛋,我想了想,加了点猪油,不知道行不行?”季母正在灶台旁边的案板上切着咸菜,看见傅时光进来说。
傅时光走到桌子旁,掀开不锈钢盆上的白纱布,伸手按了按里面颜色略有些发黄的面团,很软,已经可以了。
“我刚还说忘了跟您说什么呢,是要加点猪油在里面,这样烤出来的表面会更酥一些。”傅时光一边说,一边拿了一个干净的案板过来,在上面撒了点面粉,随后将盆里的面团分成大小相等的小块,揉成长方形的样子,然后卷在一起,就变成一个小小的面包团了。
面团全部揉好之后,她擦了擦手,走到院子里,把面包窑里正烧着的柴火全部拿了出来,塞进了下面专门烧柴火的地方,又多加了几根大柴火,让火烧的更旺了。
她拿着季母已经不用的刷锅的刷子,把窑里的灰尘全部扫干净,然后打湿了一块干净的布,把窑里擦拭干净,直到表面的水分全部烧干了,她回到厨房,把案板上摆放整齐的一个个小面团拿了出去,塞进了窑里,然后拿起旁边的盖子封住了入口,现在就等着面包烤好了。
季父回来的时候,院子里已经飘出了淡淡的香甜味儿,他站在院子里四处看了看,很快目光便锁定了面包窑。
心里不由的想着,东西还没吃着,闻着味儿应该还不错,原来外国人这么会吃呢。
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