做什么了吗？”刘芒追问了一句。
“是的，刘芒君。我已经想好用什么菜品，来展现这件汝窑的美了！”井田次郎语气有些激动。
“那……那祝你成功。”
“刘芒君，我去准备了。”井田次郎急匆匆的朝自己的工作台走去。
“老刘，你也想好做什么了，对吧。”等井田次郎走后，林萧问道。
“没想好。”刘芒摇摇头。
“开玩笑，你肯定想好了，别藏着掖着了。”
“是没想好啊。”刘芒再次摇摇头：“我实在不知道，用哪道菜，能展现这件汝窑之美。”
“啊！那怎么办？”见刘芒真的没想好，林萧有些急了。
“没关系，小刘师傅，时间还早，你再好好想想。”贺东临说道。
“是啊，总厨。不用急的。大不了等会我们加快一些速度。”单简也说道。
“行，你们先别打扰我，让我好好想想。”刘芒索性解下腰间的围裙，就这么盘膝在地上坐了下来，闭上眼睛。
刘芒还在思索该做什么菜的时候，对面的井田次郎已经开始忙活了。
他先在大厅一侧的食材区域挑选了牛肉，鸡蛋、虾仁、昆布，以及一条鲜活的鲷鱼。
走回工作台，井田次郎先将鲷鱼宰杀，再片下鱼身体两侧的腩肉，去除细刺后，再用刀细细斩成鱼泥。
接下来，牛肉剁成肉糜，虾仁去除虾线后，同样剁碎成泥。
“次郎这是准备做什么菜，我怎么感觉他的手法，好像是做咱们国内的‘三套狮子头’呢？”贺东临推了推鼻梁上的眼镜，诧异道。
第七百四十九章 北海道之春（上）(2/4)