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美食之神

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第一百七十三章 和羹之味(下)
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拿起调羹,甜甜一笑。

    “哦。现在可以开吃了。”刘芒应了一声,凑近碗边深深一嗅。

    “嗯,元宵是加了甜酒一起煮的,然后将打散的鸡蛋羹搅合进去,鸡蛋没有一丝腥味,应该用的是农家土鸡蛋。”

    “行了!我的大厨神,你的职业病又犯了,赶快吃吧,不然凉了!”

    “习惯了!习惯了!”刘芒干笑起来,拿起调羹舀了一勺元宵送入口中。

    “这味道真的还可以啊!”甜甜糯糯的元宵一入口,刘芒就称赞起来。

    糯米甜酒微微发酸,里面有浓郁的酒香,应该是用上好的糯米,经过很仔细的发酵而成。

    里面的元宵也是用糯米搓的,包的是豆沙的馅心。轻轻一咬,清甜的馅料从里面流出,恰到好处的中和了甜酒的酸味。

    更特别的是,和一般的豆沙元宵不同,这馅料里面还放了别的东西,吃在口里有一股特殊的味道。

    “哦,是松子粉,这豆沙馅里还加了这个。”刘芒咂巴了一下嘴巴,马上就尝出来了。

    “不过,好吃是好吃,但好像也没到让人特别惊叹的地步啊?这和空间颁布的悬赏有关系吗?”刘芒诧异道。

    “老板娘说,这个要和绿豆糕一起吃,才能吃出其中的味道,那我就来一起试试吧。”刘芒想了想,放下调羹,从纸包里取出绿豆糕。

    绿豆糕——可以说是中国比较著名的特色糕点之一,按口味又有南、北之分。

    北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。

第一百七十三章 和羹之味(下)(3/4)
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