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美食之神

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一百五十九章 大煮天下(上)
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里吃的,其实不然。

    酥肉在巴蜀是吃火锅前的一份前点。既不会太肥让你腻口,又不会让你被肉吃的太撑,而难以继续接下来的饕餮盛宴!

    它的做法简单,没有丝毫的辣味,只用一两颗花椒就能灵巧的驱赶掉肉的腥味。

    一份上好的酥肉和酸梅汤一样,是吃火锅所有主菜前必须的口腔洗礼!

    除了这些传统的吃食外,刘芒还加入了一些别的东西。

    反正李若男准备的这个厨房,好的食材多的是,如果不弄点珍稀的东西,那也太对不住林萧这个厨神熬制的火锅汤底了。

    红彤彤的三文鱼肉切成薄薄的片,用来代替巴蜀火锅里常吃的‘耗儿鱼’。

    从云南空运过来的野生松茸,切成两寸的厚片,撒上一些海盐。

    东瀛进口的和牛肩肉,有着大理石一样的漂亮花纹,同样切成巴掌大小的肉片。

    阿拉斯加的帝王蟹,只取那几条长腿,用剪刀取出里面白嫩如玉的蟹肉,下锅一烫,又是怎样的滋味?

    很快,所有食材都准备妥当,摆了满满当当一个大圆桌。而李若男则带着一个服务员回来了,搬来三箱进口的德国黑啤。

    林萧的香菜丸子和火锅锅底也已经熬制完毕。

    厨房的空间里,一股麻和辣,鲜和香的气味在空气中弥漫。只是吸上一口,就让人从心头升起一股热意,仿佛这入冬的寒气被无形的驱散开来。

    “各位大大!可以开吃了吧!”五眼迫不及的拿着筷子坐了下来。

    “再等一会,锅底的味道还未完全煮出来,你可以先吃几块酥肉。”林萧将麻油倒入加

一百五十九章 大煮天下(上)(3/4)
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