竹板夹住，放在火炭上烤。
“这道菜叫竹棍烤兔鼠，烤至六成熟，取下将肉捣碎，把葱、蒜、芫荽、青辣椒等调料切细，同兔鼠肉一起放进盆里揉拌均匀，分成数块，再捏在肉饼，用香茅草捆住，再用竹片夹好，放在火炭烘烤至熟，刷上滚烫的猪油，即可食用。”李今天边说边做，烤肉，捣碎很快，这道竹棍烤兔鼠就烘烤熟了，将上面的竹片取开，刷上滚烫的猪油，热腾腾烫乎乎的的竹棍烤兔鼠肉就上了餐桌。
这次不用抢，一人一块竹片，上面是烤好的竹棍烤兔鼠
这种烤法，让鹿儿公主大觉新奇，因为单纯的烧烤只有肉，吃起比较油腻，如果大块的话，外面香脆，里面肉不入味，这种烤法混合的葱、蒜、芫荽、青辣椒，很好综合了油腻，鹅且，烤肉色泽金黄，调料青碧爽眼，看着诱人，香气也让食欲大增。
更何况热腾腾烫乎乎的口感呢。
再一咀嚼，肉质软嫩、味道香甜、美味可口，很有森林野味的特点，别说，赶紧吃，就这个口感。
青可意这几天没少吃兔鼠肉，因为永远年轻美丽，都是每个女孩的心愿，但一尝到这道竹棍烤兔鼠，埋头吃菜不说话。
宋嫂也不惦记两个半大小子了，只要李今天小店，他们终究有机会吃到的，还是让嫂子多吃点，看能不能年轻美丽一点。
李今天砂锅炖竹鼠又端了上。
吃得鹿儿公主跟青可意，宋嫂几乎说不出话，等到大家吃好了。
鹿儿公主才竖起大拇指，“哥哥，你说得对，这种热腾腾烫乎乎的幸福口感才是家的味道。”
青可意一边看直播一边啧啧道
第143章 升龙大单（大结局）(4/11)