都没进,就点燃果木熏烤,加兽炭,抽柴留炭,去刚火留柔火,翻烤
手法如行流水,充满了韵律和美感,根本没有像常规炭烤那样,停顿久烤。
动作帅得掉渣,但烤出好吃吗?
主要是耍帅吧?
李今天三百六十度无死角快速翻烤三尾灌灌鸟,依然每个部位都被烤得滋滋作响,金黄流油,色泽诱人,香味透鼻而入
就凭这烤鸟肉的香气,口水都能把脚背砸肿了,把猿飞用火晶烤炉烤的鸟肉,直接甩了几条街远。
鹅且,李今天仿似在闭眼享受着厨艺,倏然睁开眼:“好了。”
三尾烤得金黄流油,香气四溢的灌灌鸟装盘上菜喽?
林鹿儿一边吞口水,一边伸手想扯个鸟腿下啃,完全不顾名门淑女的形象,实在忍不了啦!
贵为青丘国小公主,林鹿儿没吃过灌灌鸟吗?
那是青丘森林的特产,从小灌灌鸟香烤,红烧,卤煮,清炖什么花样没吃过?
但她就没吃过,金黄流油香气透鼻让她不住吞口水的炭烤灌灌鸟啊!
还是哥哥亲手烤的?
李今天将她的手打开,瞪了她一眼,一付翻脸的架势:“有规矩不,还没装盘,体现不了哥哥精湛的厨艺,你存心的吧?”
李今天接着将生菜切成丝,随意抓了抓,然后将类似沙拉酱的东西淋上,将烤得金黄流油的灌灌鸟折成跪巢的样子,放在菜巢上,这才满意地点了点头:“可以走菜了!”
最后装盘这手活儿,连猿飞都得跪,心道,烤熟的鸟还能折,而且表面完好无缺,是怎么做到的?
第10章 永远走不出哥的套路(求收藏)(3/5)