料搅拌好了。”缘海说道。
“嗯,我这也快弄完了。”张民天说道。
“师傅这是在做绿豆沙吗?”缘海有些好奇的问道,她看到张民天正在不停地研磨着那些绿豆,将绿豆研磨的非常精细,碗里的绿豆已经全部都研磨成了绿豆粉。
“不,我这是在做绿豆粉,绿豆丸子要用绿豆粉来做。”张民天说道。
“用绿豆粉?”
“没错。”张民天点点头说着,将刚刚研磨好的绿豆粉倒入到缘海刚刚搅拌好的馅料当中,拿筷子不停地搅拌起来。
“姆哎?绿豆丸子不是用绿豆沙来当做馅料的吗?”缘海有些惊讶的说道。
“哈哈哈,当然不是,绿豆丸子之所以被叫做绿豆丸子,就是因为这个丸子是用绿豆面做的,一般平常的丸子都是用普通面粉做的,只有绿豆丸子是用绿豆面做的。”张民天微笑着解释道。
“原来如此。”缘海点点小脑袋表示明白了。
张民天将绿豆粉全部倒入进馅料碗中,使绿豆粉与馅料充分的混合在一起,又搅拌了一会儿后,绿豆丸子的馅料便搅拌好了,接下来就可以进行炸丸子了。
“小海,你要不要来试一下炸丸子?”张民天问道。
“嗯姆!我要试!”缘海点点小脑袋说道。
“那好,炸绿豆丸子就交给你了。”张民天笑着点点头说道。
“小师妹要炸丸子吗?那我来帮你烧油。”张安薇说道,她正好也完成了炸豆腐的工作,空闲下来,听到要让缘海来炸丸子,打算帮一下忙。
“不用麻烦师姐了,我自己来就可以了。”缘海说道
第四百零七话 厉害的小师妹(二)(2/8)