锅内用旺火进行蒸煮。
小墨将白糖放入炒锅内，加入少许清水，开大火煮开至起泡，盛出后再将准备好的苹果丁放入白糖酱中。
白糖酱煮完后，小墨关掉蒸锅的旺火，取出冷凝，然后再将刚刚做好的白糖酱与苹果丁混合后制成苹果酱，取出派盘，在派盘上刷上一层食用油，再取出事先准备好的酥皮，将酥皮铺在派盘上，然后将做好的苹果酱倒入进派盘中，再用小刀在表面画上几刀。
这时候差不多过去了二十分钟的时间，烤箱停止工作，传来烘烤完成的声音，小墨打开烤箱，将之前烤的东西取出趁热倒入盘内，把淀粉、五十克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，苹果布丁就完成了。
将苹果派放入到烤箱中，设置好温度和时间，依旧是烤制二十分钟，在烤制的这段时间，小墨将冷凝下来的苹果泥浇上柠檬汁，然后和蛋白冻混在一起，制作完成了苹果冻。
二十分钟后，苹果派也烤好了，小墨取出刷上一层蛋黄继续烤制，几分钟过后，香甜的苹果派也终于烤好了。
“咔哒！”
“啊，累死了”张晓欣回到家说了一声，揉了揉自己的肩膀，总算是将明天要卖的圣诞节特卖蛋糕制作完了。
“嗯？”张晓欣的鼻子忽然嗅动了几下，她闻到了一股香甜的苹果气息，似乎是从厨房里传来的。
张晓欣走到厨房内，看到小墨待在厨房中，案板上摆放着刚刚烤出来的苹果派，还有苹果布丁和苹果冻，那股好闻的香甜苹果气味就是从这些甜点上飘散出来的。
“姐姐回来了，辛苦了。”小墨转身看到张晓欣
第三百七十五话 准备完成！(7/8)