嚼烂,随后化为汁液从舌尖流淌到舌根,给舌头来一次美味的沐浴。
“咕咚!”将口中的肉酱汁咽下,小猫娘们的脸上纷纷露出了惊叹的表情,她们还是第一次吃到这样的菜品。
“姆——!偶一席!好软的肉!吃到嘴里感觉不像是在吃肉,像是在喝汤一样!”缘海捂着小嘴惊叹的说道。
“哈哈,小师妹说的很形象呢。”江云笑着说道。
“这是怎么做到的?”小墨琥珀色的双眸闪动着,无法理解,肉是怎么才能做出这样软弹的效果?酱汁是怎么蕴含进五花肉内的?这太不可思议了!
“这个嘛,解释起来就有些复杂了。”江云笑了笑,随后很是愉快的将如何把五花肉炖烂,如何将汤汁蕴含进去的做法说了一遍,大家听的是连连惊叹,这些方法林小龙都没有听说过,对于江云的敬佩又多了几分。
“原来如此。”小墨听完后点了点小脑袋,心里基本上明白了,只要明白了做法和原理,小墨不难做出这道酱汁扣肉。
江云还不知道,自己在无意之间居然把酱汁扣肉的做法给说漏了出去,在之后的某一天,小墨成功的做出了江云的酱汁扣肉,味道也基本上差不多,多年以后江云得知了这一消息后,差点吐血。
“幸好她没有当厨师的兴趣,不然大部分厨师都得失业。”这是江云多年以后对小墨的评价。