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这种埋灶虽然挺费事,而且肯定没有生一堆篝火来的痛快好用,但胜在保密性,安全性强,先在修好的埋灶上酱焖蝲蛄,得回老妈给带了一罐头瓶酱,没舍得多放,就这一瓶子啊,用一点少一点,借一点味得了。
等埋灶里出来火炭,拿在外面可以生一个小火堆,第一是因为还有好几条鱼要做,一个灶不够用,第二是生火呢,只有最开始时候烟最大,等火都着起来以后就没多大烟了,在不断少量的往上添柴,一个很旺的火堆就完成了。
第二个火堆,也不是那幺随意,叶南飞也清理了周围,并且也挖了个浅坑,在河边找了三块石头放在火堆四周,作为支撑拿二战美帝平底锅的架子。
日本士官那方饭盒在焖着蝲蛄,第二灶上烘焙着草根鱼,这个火候掌握很重要,不能急,慢慢烘焙,不能弄火大了糊了。
等蝲蛄焖好,又开始炖鱼,条件有限,只能汤鱼作料一起下,小火慢慢炖去吧。
反正这面还两菜呢。
等最后把两根鲤鱼烤好,四样菜齐活,酱焖蝲蛄,鲫鱼汤,草鱼肉松,烤鲤鱼,鲤鱼本应该红烧,或者酱焖比较正中,没办法,条件有限啊,只能抹着酱烤了。
好久没这幺多肉食了,就算在家时候也很久吃不到肉的,别说吃肉了,就是油都是定量的。
要凭票供应。
剩下的煎饼也拿出来,开始大快朵颐,真是美味,那蝲蛄也很鲜美,那对钳子里就是一对rou棒,整个尾巴也是个rou棒,炖时间够长,还挺入味的。
那鱼就更不用说了,绝对的新鲜,绝对的野生,保证了绝对的鲜美,肉松都
【司命归原】(匹夫夺志)第十三,十四章 一(11/12)