“蒜剥好了吗?”苏清越走出厨房,看着陆清桐。
指了指旁边一盆的蒜,陆清桐说:“你先拿过去用,我给你把这一袋子蒜都剥完,刚好之后放冰箱可以继续用。”
这样一幅接地气的画面在如今这个家中已经随处可见。
苏清越点点头,拿走了一盆蒜。回到厨房后,用刀将蒜的根部切掉,然后洗净。拿出一个小型的搅拌机,将这些蒜全部倒进去打成了蒜泥。
“妈,你打算做什么呀?”陆清桐靠在门框边,偷偷来这里刺探刺探“军情”。
苏清越耸耸肩,“秘密。”
陆清桐倒也没一直扒着看,毕竟他妈无论做啥,在他眼中都是最美味的。
这边,苏清越将蒜泥打好倒了出来。又拿了一个新的锅,倒了很多油。虽然蒜泥随处都能买到,但苏清越更喜欢自己炒。
油温差不多了,苏清越将蒜泥放了下去。等着火候正好的时候,加入切碎的小米椒,然后放入耗油等调味品。
京市人爱吃麻酱,但蒜泥也少不了。一时间,陆清桐闻着这股味儿,恨不得现在就一个猛子扎进他妈的锅里吃个干净。
蒜泥做好了,苏清越将娃娃菜摆盘。刚才泡好的粉丝从水里捞出放在娃娃菜上,然后将刚出锅的蒜泥在娃娃菜和粉丝上面厚厚的淋了一层。蒸锅加水,放上格挡,刚刚摆好盘的娃娃菜被放进了锅里。
苏清越打开火,然后专注于旁边的鸡肉。
在适当的火候下,鸡肉不柴,汤汁充分渗入进了鸡肉内部,苏清越起锅前加入切块的青辣椒。辣椒素和鸡肉的香气碰撞之后,顿时散发出令人无
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