在云吞这个小吃中，馅料是很重要的，太薄太厚的话，都会影响到云吞的口感。
因为有两种馅料，所以郝萌在心里问了一下系统，“一碗云吞是放几个”
按照老广记的标准，一碗云吞的数量一般是68颗，不过，在末世开中餐厅就是为了宣传美食，自然是多多益善比较好。
每碗云吞的数量是10颗
郝萌点了点头，表示了然。
三鲜云吞的肉馅是将鲜河虾，鲜鱼肉，还有黑土猪肉三种肉材剁碎混合均匀，河虾和鱼都来源与深海深处，选取的都是最好的，因为长期在海中游动的缘故，食材得到了锻炼，肉质紧嫩，而且海水都是无污染的，肉质味道鲜美；黑猪比白猪好吃，黑猪肉养殖与纯天然的山林，同样的有足够的活动空间，不中暑不抑郁，平平安安长大，在肉质最鲜美肥嫩的时候以安乐死的方式将其送到餐桌。并且精确的保证了三分肥七分瘦的标准
31.31
“……”可怜的黑猪呀！
包云吞也是极为关键的一步, 要又快又美。
呈现一碗完美的云吞, 除了极佳的味道之外，就是云吞的金鱼尾巴了, 云吞的皮能在汤中呈现一种如同金鱼般栩栩如生的状态, 那才属于一份完美的云吞。
所以，包的这一步很关键。
一手拿着云吞皮，另外一手拿着小勺子挖馅料放入云吞皮里, 熟练的技术只需要用手一抓, 一个云吞就包好了, 放在了一边的盘子上。
周一星看到了这一幕, 瞬间的惊得差点掉了下巴。
旁边的袁率也是看的目不转睛。
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