过长安街,到另一头的平康坊找相好的女子幽会,这也是当年浪荡少年们的一大乐趣之一。
与寻常百姓唯一不同的,是他们的汤饼之外要多点上干茶叶炸牛肉条和红干椒,二者的每一种的价位都堪比一碗汤饼。
他们来到的这家萧家馄饨是真的萧家亲戚所开设,相关汤汁牢丸当然不差长安城内的正宗,每到此间,清绮郡主必点一道熏茶虾仁,也是李之的大爱。
传统的熏茶虾仁是用泡煮好的茶水做的,李之倒是偏爱用干茶叶直接入炒锅,这样炒出来的茶叶有股特殊的干煸的味道,十分好闻。
后世的碧螺春、龙井、铁观音一类名茶还未开发出来,如今大多是大部分都是蒸王青团饼茶,少量是散茶,其中的渠江薄片为唐代最负盛名的名茶了。
此间的熏茶虾仁就是以货真价实的渠江薄片为主要调味,可见这家萧家馄饨,已经在贯彻执行萧家馄饨老号品质为上的原则。
今日另有一道鱿鱼裹饭,鱿鱼用牙签扎好,里面塞上熟饭拌碎香肠玉米之类,放在锅里先煎后加水煮半个小时,等汤汁收干后出锅,再重新用蚝油做汤汁浇上去。
关键是汤汁同样是加了茶叶的,切段置于盘中,与后世的日式寿司颇为相似,但口味要好上太多了。
趁着一众下人们也在包间的一桌上狼吞虎咽,就他们两人的另一桌,李之细细把之前的心思吐露出清绮郡主听。
她初时还在笑眯眯地倾听,但随着他的担心涉及愈广,也终于引起她表情一阵凝重。
“也怪我平日里除了上你这儿来,一向都是生活在自己的小院子里,城里的小伙伴屡次三番的邀
第二十一章 细思极恐(4/6)