作,他可以清晰感受出其中的温情,以及初恋时候所该有的亲昵油腻。
“下一家我们还是去吃红似花的米饭?”
很感念她依然记得彼此二人早时候的习惯,他也积极应承着,“我还想一辈子和你沉浸在儿时的美好里,当然旧有的习惯是不能改的!”
“就你会说些甜蜜话,相比之前的木讷,你这一次回来好像是换了个人!”
“那你喜欢之前的我还是现在的我?”
“不知道,都喜欢吧?反正和你在一起我就觉得心安!”
“红似花米饭我记得你每次只吃几口,要不我们直接越过了?”
“我不,马牛羊酪味甘酸,吃几口就觉得味道太冲,但长时间不闻它又觉得想念。”
这里红似花米饭,是用南方特有的红米煮成,上面浇着牧畜乳汁所酿制的酪酱,食用奶酪原本是极北方人的传统习惯,南北朝时期,不少土族地主曾想尝尝奶酪的滋味,没想到吃完便泻肚子,只好望而生畏。
唐时,奶酪却奇迹般地出现在南方人的饭桌上。
沙牛及白羊酥,味甘微寒无毒,除胃中客气,利大小肠,治口疮。
牝牛酥味甘平无毒,去诸风湿痹,除热,利大便,去宿食。
醍醐(奶油)味甘平,无毒补虚,去诸风痹。
百练乃佳甚,去月蚀疮,添髓补中填骨,久服增年。
唐人偏爱奶制品,与其营养价值高,可以强体健身有关,相对于古代南方人寻常一米五、六的身高,不难看出,唐人之所以能长得高大威猛,丰腴骄艳,可能与其饮食习惯关系甚密。
历
第十九章 红似花米饭铺(4/5)