实际岗位就有点抓瞎了。
邮局工听到还有额外奖励,顿时高兴了,“哈哈!那祝你们生意兴隆啊!”
没等陈咨回答,招呼了老婆和孩子往前走。
往前就是菜品台,一个人高,下半部都是钢结构,到成人腰部的位置有一条一尺多宽的下凹槽,可以放置托盘。
分开了炒菜品区、蒸炖菜品区、汤品区。
打菜的服务人员都穿着白大褂,口罩、白高帽子,带着卫生保护套袖。
旁边分别放置装菜的大小不锈钢盘子和托盘,托盘是顾客自取。
“请问您是需要三份独立的个人套餐,还是一份大份的三人套餐?”打菜服务人员的声音透过口罩有点沉闷。
“这个怎么区分?”邮局工老婆道。
“您这是标准45元三人套餐,个人套餐是一人两荤两素标准,大份还是两荤两素,就是用大盘子了。”
“哦!我们先试试个人套餐吧!”
打好菜,过去就是汤品区,分为收费的种类算一个菜,免费的就是简单的列汤就需要自助了。
在过去就是自助区域,盛饭、碗筷、免费汤、调味品等等。
让一家三口新奇不已,这种模式国内大都市都还不完善,别说这个偏僻的内陆县城了。
不到二十分钟,一楼就已经坐满了,本来服务员们还质疑顾客是不是能够接受这样的半自助就餐模式,现在看到实际的结果,松了口大气。
事实上这样的半自助模式目前是非常少见的,国人觉得吃饭就是别人侍候,饭菜、碗、碟都是要送到手里,是天经地义的,所以陈咨在餐
第十四章 开业(5/6)