昨日听闻宋家食铺又出了酸菜排骨米饭，他媳妇又来买了一份，回去他也尝了两口味道实在是好，在大冬天里最是开胃。这要是放到酒楼里想必也是非常好卖的。所以马掌柜便起了这心思，与东家商议之后决定来探探宋家的底，问一下对方是否愿意卖方子。
这时候买卖人都是将方子捏在自己手里，有的甚至作为传家宝传给后代以求后代人衣食无忧，像宋家食铺这几样食物的方子马掌柜和东家都想买下来，可惜人家不一定乐意，他如今过来也只是问一下，若是能成最好，不成也拉倒。他可是听说了，他们酒楼的几个对家也来问过，最后都是无功而返。
马掌柜说明来意，徐容绣并不意外，她道：“这方子可以卖，但是我有个要求。”
一听她乐意卖，马掌柜顿时高兴了，他急忙问道，“你说。”
徐容绣道，“这方子是我这里传出去的，但是日后我们店里还能做酸菜，就是说这酸菜是你我两家共有。如今我买卖已经开始了，断不会为了卖方子就断掉的。”
马掌柜沉吟，“可酒楼价格一向比普通食肆要高，这利润恐怕就……”
“酸菜的吃法，我能给你列出十种出来，并非只炖排骨，我炖排骨只因为这容易做，不占用人手。”徐容绣道，“这排骨米饭本不适合酒楼，其他的却是可以的。”
马掌柜一琢磨也是，便问，“那你打算卖多少银子？”
徐容绣伸出三根手指，“三千两。”
马掌柜摇头，“贵了。”
徐容绣站起来，直接了当道，“那没的谈了，我是喜欢太白楼的做事风格，否则我昨日早卖给丰迎楼了。他们
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