么知道？”
“靠，自己不吃的东西往我这里送。再说了，感恩节关我屁事，快拿回去，改天送几只土鸡过来。”叶牧摁住火鸡就往张东升的车里塞。
张东升连忙拦住，道：“安娜父母明天过来，您行行好，收了这只****。要不然，这么大一只火鸡非得把我吃吐了不可。”
“好吧。等下做人情，送给汉克。”
“随便你怎么处理，我先去罗杰那里，等一下过来找你，中午到我那去，涮火锅。”
“要得，快去快回。”
张东升离开，叶牧找了一个绳子，把火鸡拴起来，牵着它去了汉克家里：“感恩节快到了，送你一个礼物。”
“火鸡？”
“yes。”看到汉克奇异的眼神，叶牧心里愉快，道：“张东升送来的。”
“替我谢谢他。”
火鸡肉不仅中国人难以接受，要不是因为感恩节，美国佬也不怎么吃它。想要做出美味的火鸡太麻烦了，火鸡身上的脂肪含量低，肉纤维粗，本身没什么味道还特别的干。想要做出美味的火鸡需要一定的技术和调料。但是同样的调料，放着本身足够美味的其它肉类不吃，非要吃火鸡，就是自己给自己找不快乐了。
张东升找了罗杰，委托他帮忙到别的农场挑选牛犊和怀孕的母牛。每头牛犊给罗杰两美金的辛苦费，母牛五美金的辛苦费……
因为数量大，罗杰欣然接受了张东升的委托，然后请了一周假期，给张东升挑选牛犊和母牛。
感恩节过后，张东升写了半张纸的牧场计划书。第一步在牧场里修建放牧围栏和马场，放牧五百头
第四十一节：张东升的小目标(3/4)