是长方体,切面光滑细腻,摆在盘子里看着也漂亮。鱼肚皮的肉是透明的,看上去像是凉粉,其他部位的肉是乳白色像是豆腐块。
银鱼的肉就要漂亮很多了,粉红色的,肚皮那块的肉还有漂亮的花纹。
长一米的银鱼可以剔下六七斤肉……
处理完所有的鱼,鱼块在盘子摆放整齐,送去冰箱冷冻。鱼骨头还是以前的处理方式,丢锅里煮了,喂狗。
一天天的雪橇三傻长大了不少,食量也是看天见涨。这次的鱼骨头足够他们吃两三天的了。
回到楼下,三傻和小花在浴缸里面玩的不亦乐乎,泡泡弄得到处都是。摸了摸里面的水,有些凉了,就把它们赶出来,用淋浴喷头将它们冲洗干净,再风机吹干。
天大亮,叶牧拿起床头柜的手机,给卡尔打了过去:“起来了吗?”
“刚起床,正准备享受汉克做的早餐。”
“来我家,给你准备了世界上最美味的食物。”
“ok。”
挂断电话,叶牧到厨房里准备早餐了。
金线鱼的肚皮肉、银鱼的背脊肉,各两块。准备好生姜片,点火,把平底锅烧的烫手,倒入稍许橄榄油,把生姜片倒入锅里爆香。接着就可以放鱼片了……
鱼片放到锅里,发出噼啪的声音,接触锅的部位有奶白色香气十足的油脂溢出。等出现一点点焦黄色便翻转另外一面……
与此同时停火,就用锅里的温度,慢慢焖熟。
盖好锅盖,叶牧到外面看了看,顺便捏几棵好看的小草,拿回来摆盘。
“准备了什么好吃的?”刚摆好盘
第四十节:代理(2/4)