开始有点心发慌了，这烟雨楼的招牌菜也是一日不如一日，不久街上面就多起了几家酒楼饭店，生意一竞争烟雨楼便步步下落，业绩不如从前了。
原因有两：一是烟雨楼老板苏烟因为某种原因在厨艺上没有潜心经营了，据跑堂的小贵说这酒楼是老板苏烟为留住一个男人而开的，只是这个男人最终放弃了苏烟离她而去，所以老板苏烟终日不得心静，这炒出来的菜式便慢慢的落了下去，不是味精放多了，就是菜没有炒熟，日子久了客人就少了很多。二是酒楼推陈出新越来越少，当同一条街的肥水鸡大酒店，小渔楼推出新的菜肴时，烟雨楼已经开始处在业绩最低谷时期。
而路琳的出现就是必然的了，师傅说了路琳已经完全不记得了，反正就是一个意思，回忆镜头：
师父：路琳，这次你去江南周庄，也是有原因的，我也是受苏氏集团老总的邀请去帮帮你师姐。。。
路琳：师姐？
师父：这个，这个是很久前的事情了，那时你还没有来，当年师父我是受苏家之恩才收的苏家大苏烟为徒的，这个的事情了，就不提了，你去了帮你师姐将她那个烟雨楼的生意做起来。。。
路琳：师父，好！
所以路琳便到了洞庭镇！所以路琳一来便被苏烟任命为烟雨楼厨师长一职，统管大大小小主厨，帮厨等二十六七人。
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不锈钢的台面，整齐的调料盒，闪着青光的菜刀，忙忙碌碌的厨师，副厨，切菜师，配菜师，料理师，杂工
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