执掌’下的后厨并没有起到应有的作用。
本想继续换城市另起炉灶的他从福勒管事那里得到了肖毅在招工的信息之后确实是经过了一番权衡和考虑之后才做出的决定，鉴于他越来越差的状态，他并不想在一个具有相对高水平的竞争环境下工作，经验证明打肿脸充胖子只会重蹈覆辙。
而肖毅的餐厅开在下城区，在它看来这证明老板一无雄厚的资金、二无太高的权势关系，就算这两点都没有料中，也不会有什么高级的客人肯屈尊降贵来这脏乱的下城区用餐的，而这代表着他的后厨不用应对众多口味挑剔的食客，肖毅给出的工钱又十分吸引人，没准这真的是一个难得的机会让他们能从长期的漂泊中稳定下来。
但谁曾想这个极为年轻的老板是个如此不好糊弄的角色，不但提出前所未见的要求直接插手后厨的管理，而后竟还摇身一变成了厨师对他发出了更大的“威胁”。
其实他并不是不能接受变更菜单，一家餐厅要想成功站住脚就必须有自己的特色，这他能够理解，但肖毅的情况毕竟有些不同，一来变动太大这点从福勒那边已经预先了解了个大概，福斯特实在是没有把握在如此短的时间内完成如此大的菜单更换，时间太短而要熟悉的东西又太多，则是如果他的本事还在倒是可以勉力一试，但现在嘛……!再有肖毅作为老板如果太过插手后厨的事情，势必会逐渐注意到自己的问题，到了那个时候一旦被对方抓住把柄借机减少工钱，甚至会走产生争执冲突最终被扫地出门的老套路。
福斯特不想没了这个机会只能装作傲慢地和肖毅硬抗，而至于肖毅后来亮出了厨师的身份则是好巧不巧地刺到了福斯特的
第四十四章 当头棒喝（上）(3/4)