易的《轻肥》诗就提到：“脍切天池鳞”，又有《松江亭携乐观渔宴宿》写道：“朝盘鲙红鲤”；
晚唐夏彦谦的《夏日访友》诗则有“冰鲤斫银鲙”；
五代后蜀君主孟昶宠妃花蕊夫人的《宫词》亦提到“日午殿头宣索鲙”。
可见唐至五代时，生鱼片不但是宫廷中常见的食品，也是平民的日常菜肴，甚至出游时也会就地取材。
生鱼片亦是于唐代传至日本，最终流传至今。
宋辽金元宋朝时食用鱼脍依然很普遍，文献中有名可吃的鱼脍达三十八种，如“鱼鳔二色脍”、“红丝水晶脍”、“鲜虾蹄子脍”、“鲫鱼脍”、“沙鱼脍”、“水母脍”、“三珍脍”等。
相传扬州城内梅圣俞家有一女佣擅做鱼生，欧阳修知道后，便常常带鲜鱼找那位女佣为他做鱼生。
此外，苏轼与陆游都喜欢吃生鱼片，他们现存的与鱼脍有关的诗词就分别有十三首和三十七首之多。苏轼的《将之湖州戏赠莘老》列举了湖州的美味，其中一句是“吴儿脍缕薄欲飞”，就是指湖州的生鱼片。陆游《秋郊有怀四首》提到“缕飞绿鲫脍，花簇赬鲤鲊”，又有《醉中怀江湖旧游偶作短歌》写道“野鱼可脍菰可烹”。
可见，这个时代，真的是喜欢吃生鱼片的。
黄蓉也不例外，她出生、长大的桃花岛，便在浙江舟山群岛区域，便是吃海货长大的，对生鱼片有着一种独特的情感。
那是父亲的味道。
林秋自然不知道自己拿出来的食物让黄蓉回忆起了小时候，将菜刀案板放好，笑道：“食物这种东西，当然是要越鲜活、越珍稀才好吃，
第五十五章 “夫子的食单”之牡丹鱼(3/5)