主厨，风趣的主人。
沈文低下头，初步品味起了那一道什锦海鲜沙拉，这道海鲜沙拉里用了新鲜的虾，和一些蚌肉，调配了生菜，圣女果，用了意大利特有的酱料，滋味非常鲜美，酸甜可口。
而灌肠薄片腌制的适可而止，调配着小酸黄瓜，也非常开胃。
沈文点容许，这位主厨的手艺，公然非常优异。
安德鲁伯爵看着沈文满足的神色，脸色弛缓下来，“这位主厨，可是我花了重金从他人手里抢来的，做意大利传统菜，是超一流的！”
沈文眉毛扬起，安德鲁伯爵如此严峻的人，从他嘴巴里得到超一流的评价，那可真是了不得了。
意大利面
正常状况下，一个人用餐的时刻大约是二非常钟到半个小时，可是，在有酒的时分，这个时刻往往被无限的拉长了。
意大利人的正统晚宴，每一道菜都有葡萄酒相伴，用餐的时刻会被拖长至两到三个小时，为了满足如此长的晚宴，一般会有四到五轮菜品供给。
每一轮又不止一道菜品，各式各样，加起来至少二十多道菜肴，满足把一个大胃汉撑的饱饱的，所以每一道菜的重量都不会许多。
显出了西餐量少而精巧的特征。
海鲜沙拉不过四五口，腊肠更少，只需三片，开胃菜很快被客人们扫荡一空，使者们上前为客人们换了新杯子，倒入了色泽鲜红，晶莹剔透的红葡萄酒。
沈文端起酒杯，品了一小口，这应该是半甜葡萄酒，口感甜美，为了让客人们能够纵情的享受美食，前面几道菜上的餐酒，往往不会度数太高。
前菜很快
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