以君王食用的膳食宫廷料理，后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食，模仿成班家料理，味道绝佳的韩定食是韩城美食中的登峰造极之作。
韩定食继承了朝鲜时代的宫廷料理，各式小菜摆满桌面，除了泡菜外，不加辣椒粉是其区别与普通韩城饮食的特征。主菜用尽各种方式，如蒸、烤、烫、拌等来烹调，材料、调味、配色，花样百出，使得菜色丰富无比。
因此，它不是一种菜，而是指将各种韩城菜肴组在一起的一种形式。韩定食由简单的开胃前餐，以谷物为主的主食和副食，加上餐后水果或甜点等组成。根据食材和烹饪方法可使用不同的调味料及香料，因而有很多种烹饪和加工制作方法。韩定食套餐中米饭、汤、辣白菜、小瓷锅炖汤、盛在小碟子里的酱油、醋辣椒酱是一般都有的基本餐，此外，生菜、熟菜、煎烤类、烹蒸类、煎饼类、酱果类、干菜、腌酱鱼类、生鱼片、片肉等菜肴。
“答对了今天我请秀英吃宫廷韩定食。”
“不会吧姐夫，那可是要1000万韩元。”
“无所谓只要能让秀英开心一会，1000万而已，我不在乎。”
“哇姐夫，我发现自己有可能会爱上你的钱了。”
一个小小的转折，让李硕呵呵一笑：“那太好了，姐夫钱有的是，好了我们进去吧，今天可要多吃一点。”