平日吃的面，就是降一个规格。比如，你平时只吃面，吃大碗，如果配菜，就改中碗，如果平时吃中碗，则改小碗。
而在不配菜的情况下，小孩儿童和食量小的女性，一般选小碗，少年和正常食量的男女，会选中碗；而食量大的食客，会选大碗。正常来讲，要中碗配菜的客人，是最多的。可见，食量大的客人，还是居多的。
董玉则老爷子休息的时间段，正是大家经过最忙碌的一个多小时后，进入清洁工作阶段，整体都比较松懈。按照往常的时间，往常的作法，老爷子自己坐小电梯到三楼，然后躺在虽然是员工宿舍，但同样舒适的床上，小憩一会儿，半小时后再下来，这一场休息，雷打不动，自老爷子九十岁那年开始的。
这在晋川省，也有说法，叫睡回笼觉，也有人说，宵一刻值千金。可见，这春宵一刻值千金至少是有两层含义的，一层当然就是新婚之夜了；另一层，就是指这回笼觉，就是早上忙碌完后，睡个十来分钟，半个小时，一天那真是心清气爽的。
其实，大家也应该有同感，早上把闹铃按了，再躺下睡五分钟，然后一睁眼，两小时过去了。为什么呢？因为回笼觉睡得香，睡得实，也睡得时间很快啊。
可能是早上多喝了一口汤，老爷子休息起来时口渴，三楼有饮水机，也有杯子，老人就起身，拿自己的杯子，去接一杯热水喝。
要么说，人老了，尤其是九十四岁了，事情就多啊。
往常，渴了就渴了，忍会儿，下去让儿孙辈倒来，放桌上，慢慢喝。可人越老越怕给人添麻烦，也是口渴的紧。
这一倒水，刚睡醒，劲儿没用对，手指伸
第十一章：意外难料(2/5)